copy of Forno 1 pizza diametro 32 cm - 1 camera - temperatura 320°C - controllo meccanico

Modell SIMPLEALTO1/40VL
Warum Sie das produkt kaufen sollten
  • Der Backofen SIMPLEALTO1/40VL besitzt ein Glasfenster das eine optimale Sicht in den Innenraum ermöglicht. 
  • Der modernen Backofen eignet sich für den Einbau. Auch im Sichtbereich der Kunden. 
  • Die serienmäßige Innenbeleuchtung erleichtert die ständige Überwachung des Backvorgangs
  • Dank der 2 Thermostate kann man die Betriebstemperatur der Boden- und Deckenheizung unabhängig voneinander regulieren. 
  • Das Gehäuse und die Vorderseite sind aus hochwertigem Edelstahl, ein widerstandsfähiges und lang haltbares Material.
  • Der SIMPLEALTO1/40VL hat eine Backraumhöhe von 180 mm und eignet sich auch hervorragend zum Brotbacken. 

Abmessungen
  • Außenmaße B 568 mm x T 500 mm x H 280 mm
  • Innenmaße B 410 mm x T 360 mm x H 90 mm
Datenblatt
  • Leistung 1,6 KW
  • Nettogewicht 23 Kg
  • Fassungsvermögen - Pizza 1
  • Spannung einphasig - 230 V
  • Betriebstemperatur 50 °C/ 320 °C
  • Ofenkammer 1
  • Oberhitze 800 W x 1
  • Unterhitze 800 W x 1
  • Durchmesser der Pizza Ø 32 cm
  • Bruttogewicht 31 Kg
  • Frequenz 50 Hz
Serienausstattung
  • Standardausstattung Innenbeleuchtung
  • Stromkabel Stromkabel + Stecker
Infos
  • Systemsteuerung mechanisch
  • Heizwiderstände gepanzert
  • Isolierung Steinwolle
  • Kochfläche Schamottestein
  • Pizzaofen - Serie Ofenserie Fair
  • Ofen-/Herdtür Tür mit kleinem Sichtfenster
  • Pizzaofen - Stromzufuhr elektrisch
  • Baumaterial Acciaio INOX e lamiera preverniciata
  • Stärke des Schamottesteins 14 mm

Forno elettrico per 1 pizza del diametro di 32 cm, provvisto di 1 camera, temperatura 320° C a controllo meccanico.

 

I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono l'ideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/ prezzo.

La porta cieca è in acciaio INOX e presenta una maniglia laterale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura.

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria. Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. 

 

Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento.

L' isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

La temperatura d'esercizio del forno è 50° C/ 320° C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti.

 

Il forno NEVO 1/40 NON E' provvisto di luce interna.

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