Professionelle Gärschränke

Die von unserem Fachpersonal, für Sie, ausgesuchten Gärschränke aus Edelstahl helfen Ihnen die Arbeitsphasen in Ihrem Konditorei- oder Bäckerbetrieb zu optimieren.

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Die besten Gäschränke für die die Herstellung von Brot

Die Gärschränke, die Sie in unserem Online-Shop finden, sind innen und außen aus Edelstahl, einem leicht zu reinigenden und desinfizierenden Material.
Sie besitzen:
- eine Umluftkühlung
- einen einstellbaren Temperaturbereich von -5°C bis +30°C
- ein leicht handzuhabendes elektronisches Bedienfeld mit 5 Funktionstasten
- das Kühlmittel R452

GÄRSCHRÄNKE - Alles, was Sie wissen müssen

Die Gärschränke in dieser Kategorie erleichtern Ihnen die tägliche Arbeit da sie die Nachtarbeit überflüssig machen. Der Bäcker kann die tagsüber hergestellten Teigwaren in den Gärschrank legen und den Startzeipunkt einprogrammieren. Die Gärschränke verhindern die Gärung des Teiges bis zu dem im Programm festgelegten Startzeitpunkt.
Mithilfe der Gärschränke wird auch die Qualität des Endprodukts verbessert, denn die lange Gärzeit verleiht dem Brot mehr Geschmack und eine längere Haltbarkeit.
Auch der Hefeverbrauch wird reduziert, was eine deutliche Kosteneinsparung ermöglicht.

Bei Gastrodomus finden Sie verschiedene Gärschränke zu Top-Preisen!

Stöbern Sie in unsererm Online-Shop und finden Sie den für Sie idealen preisgünstigen Gärschrank!