Elektrischer Konvektions- und Dampfbackofen, Klapptür, mechanische Bedienelemente, 4 GN1/1-Bleche, Leistung 2,67 kw
- Außenmaße B 695 mm x T 600 mm x H 580 mm
- Innenmaße L 550 mm x P 325 mm
- Zwischenabstand 50 mm
- Nettogewicht 45 kg
- Spannung einphasig - 230 V
- Betriebstemperatur 50°C/300°C
- Spannung 220-240 V
- Gesamte elektrische Leistung 2,67 Kw
- Timer 60 min
- Standardausstattung INNENLEUCHTUNG; 4 GN1/1-ABMESSUNGEN (530 mm x 325 mm), Wovon 2 BÄNDE UND 2 PERFORATIONEN; 1 GRÖSSE KIPPWINDE L 230 MM X D 75 MM
- Stromkabel Stromkabel + Stecker
- Außenmaterial Edelstahl
- Ausführung Backofen Elektrobackofen
- Art des Backofens Konvektion
- Bedienfeld des Ofens mechanisch
- Anzahl der Backblechen 4 Bleche GN1/1 - 530 mm x 325 mm
- Grillfunktion nein
- Luftbefeuchter nein
- Baumaterial Edelstahl
Elektrischer Konvektions- und Dampfbackofen, Klapptür, mechanische Steuerung, vorbereitet für das Einsetzen von 4 GN1/1-Blechen, Leistung 2,67 kw.
Der elektrische Konvektionsofen ist ideal für das professionelle Backen von Kuchen, Konditoreiprodukten, Fleisch, Fisch und Nudeln. Ein unverzichtbares Element in Bars, Konditoreien und in der Gastronomie, da es eine genaue und schnelle Zubereitung ermöglicht.
Das Konvektionsgaren, das diese Ofenreihe vereint, garantiert ein gleichmäßiges Garen dank der erzwungenen Luftzirkulation im Inneren des Ofenraums. Er optimiert auch die traditionellen Garzeiten und ermöglicht es Ihnen, verschiedene Gerichte auf den verschiedenen Ebenen des Ofens zu garen, wobei die Eigenschaften der Lebensmittel, Geschmäcker und Aromen unverändert bleiben.
Die Struktur des Ofens mit Klapptür und praktischem Griff ermöglicht die Verwendung von bis zu 4 Blechen der Größe GN1/1 (530 mm x 325 mm).
Im Ofen erfolgt die Temperatur- und Kochsteuerung mechanisch. Die Betriebstemperatur liegt in einem Bereich von 50°C bis 300°C.
Es gibt einen 60-Minuten-Timer und ein internes Licht (Glühbirnenleistung 30 W).
Der Ofen hat die Möglichkeit, sowohl mit Konvektion als auch mit Dampf zu garen. Im Inneren des Ofens befindet sich eine elektrische Heizung mit einer Leistung von 2670 W und ein übergeordnetes Heizelement mit einer Leistung von 2000 W.
STANDARDAUSRÜSTUNG:
- INTERNES LICHT;
- 4 SCHICHTEN VON GN1/1-ABMESSUNGEN (530 mm x 325 mm), VON DENEN 2 SCHMIEDE UND 2 PERFORATIONEN;
- 1 KLEMME MIT L 230 MM X T 75 MM.
No customer reviews for the moment.
Auf Gastrodomus.de können Sie ganz einfach die Zahlungsmethode wählen, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.
- Kreditkarte: es entstehen keine zusätzlichen Kosten und ermöglicht es Ihnen, sicher und schnell zu bezahlen.
- Vorkasse per Banküberweisung: sieht keine weitere Gebühr vor. Um die Bearbeitungszeit Ihrer Bestellung zu verkürzen, senden Sie einfach eine Kopie des Überweisungsbelegs an [email protected] unter Angabe der Auftragsnummer und des Bestelldatums.
