Elektro Heißluftofen für Brioches, Luftbefeuchter, Grill, Klapptür, digitale Steuerung, 4 Backbleche GN2/3
- Außenmaße B 557 mm x T 585 mm x H 568 mm
- Nettogewicht 40 kg
- Spannung einphasig - 230 V
- Spannung 220-240 V/ 50-60 Hz
- Gesamte elektrische Leistung 3,5 kW
- Standardausstattung 1 Gitter GN 2/3, 1 Backblech GN 2/3, 2 Ventilatoren, Innenbeleuchtung
- Außenmaterial Edelstahl
- Innere Struktur Edelstahl
- Ausführung Backofen Elektrobackofen
- Eigenschaften der Tür Doppelglas und zum Aufklappen
- Art des Backofens Konvektion
- Führungsschienen abnehmbar
- Backofen für Bäckereien und Konditoreien
- Bedienfeld des Ofens digital
- Anzahl der Backblechen 4 GN 2/3 Bleche
- Grillfunktion ja
- Backenphasen nein
- Luftbefeuchter ja
- Baumaterial Edelstahl
Elektro Heißluftofen für Brioches, Luftbefeuchter, Grill, Klapptür, digitale Steuerung, 4 Backbleche GN2/3
Der Elektro-Heißluftofen mit dem sich auf schnelle und perfekte Weise Kuchen und Gebäck herstellen lassen, darf in Bars, Konditoreien und Restaurants nicht fehlen.
Die Vorteile des Heißluftofens:
- Dank der verstärkten Luftzirkulation im Backraum wird das Produkt gleichmäßiger gebacken
- Kürzere Backzeit
- Man kann verschiedene Gerichte auf verschiedenen Ebenen des Ofens backen, die alle ihren Eigengeschmack beibehalten.
Der Heißluftofen ist aufgrund seiner 2 Ventilatoren sehr leistungsstark. Außerdem ist er dank seines Backraums aus Stahl und der doppelglassigen Tür sehr gut wärmeisoliert.
Der Heißluftofen aus Edelstahl besitzt eine Klapptür mit einem praktischen Griff und herausnehmbare Einschubgestelle. Er ist für 4 Backbleche GN 2/3 geeignet.
Er lässt sich schnell und einfach reinigen da die Ecken im Innenraum abgerundet sind. Die Herstellungsweise des Innenbodens erleichtert das Ablaufen der Kondensflüssigkeit.
Die Temperatur und der Backvorgang werden mithilfe der digitalen Bedienblende geregelt.
Auf dem leicht handzuhabenden digitalen Bedienfeld befindet sich der Temperaturschalter, der Schalter für den Luftbefeuchter und ein Schalter für den Grill. Man kann bis zu 99 Programme speichern die jederzeit abrufbar sind.
Der Luftbefeuchter (er muss an der Wasserversorgung angeschlossen sein) wird vom Benützer manuell mithilfe eines Schalters auf dem Bedienfeld gesteuert. Der eingeschaltene Luftbefeuchter speist die Kammer der Ventilatoren mit Wasser. Der dabei entstehende Dampf sorgt dafür dass die Gebäckwaren gut aufgehen und weich und saftig werden.
Der Grill hingegen wird zum Gratinieren des Produkts verwendet.
Der Heißluftofen kann sowohl zur Herstellung von Süßgebäck als auch zum Backen von Brotwaren verwendet werden.
Standardausstattung:
1 Gitter GN 2/3,
1 Backblech GN 2/3,
2 Ventilatoren,
Innenbeleuchtung
AUS SICHERHEITSGRÜNDEN KANN AN DEN HEISSLUFTOFEN MIT KLAPPTÜR KEIN ZUBEHÖR ANGEBRACHT WERDEN. ES WIRD EMPFOHLEN IHN AUF EINEN FESTEN UND SICHEREN UNTERGRUND ZU STELLEN.
FOTO REIN INDIKATIV
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