Glaskeramik-Kochfelder

Elige el plano de cocción de vitrocerámica ideal para tu cocina

Elegir el plano de vitrocerámica adecuado significa asegurarse comidas perfectamente cocinadas, obtenidas gracias a una distribución del calor homogénea y segura. En esta sección te proponemos planos de cocción fabricados en acero INOX, con superficie de vitrocerámica sellada herméticamente y disponibles en versiones con 1, 2 o 4 zonas de cocción independientes, cada una controlada por su correspondiente regulador de energía. Las zonas calefactadas, además, están delimitadas por contornos serigrafiados sobre el vidrio, para permitir la correcta colocación de las ollas.

Las zonas de cocción están bien espaciadas y realizadas con resistencias concéntricas de doble circuito. El plano de vitrocerámica es muy resistente a los cambios bruscos de temperatura y se calienta rápidamente, garantizando una cocción óptima con consumos moderados. Existen placas de vitrocerámica en diferentes dimensiones y, gracias a la alimentación eléctrica, pueden instalarse libremente, sin limitaciones de posicionamiento ligadas a conducciones fijas como el gas.

Surtido de planos de cocción eléctricos de vitrocerámica
Los planos de cocción profesionales de vitrocerámica se accionan mediante un cable eléctrico específico y un piloto luminoso indica la correcta conexión a la red eléctrica, así como el funcionamiento de las placas. El plano de cocción de vitrocerámica incorpora resistencias que calientan la zona de cocción y funcionan con todo tipo de ollas; una vez finalizado el uso, es necesario esperar a que la placa se enfríe.

Ventajas y desventajas de un plano de cocción fabricado en vitrocerámica

• La alimentación eléctrica permite una instalación libre, por ejemplo, en lugares donde no existe conexión al gas.

• En comparación con las cocinas tradicionales, la dispersión de calor en el ambiente es mínima y no presenta riesgos derivados de fugas de gas o llamas abiertas.

• El plano de vitrocerámica aporta un diseño moderno con una estética atractiva.

• La superficie lisa permite una mayor área de apoyo para las ollas, evitando vuelcos. Además, resulta fácil de limpiar y mantener.

• La vitrocerámica presenta costes de adquisición más elevados en comparación con las cocinas tradicionales a gas o eléctricas.

• En correspondencia con las resistencias, el plano permanece caliente después del uso, con riesgo de quemaduras; por ello, antes de proceder a la limpieza se recomienda esperar a que se enfríe.

Come si pulisce un piano cottura in vetroceramica?

Il piano in vetroceramica è di facile utilizzo e semplice pulizia. Dapprima si consiglia di rimuovere tutti i residui di cibo utilizzando un raschietto. Quindi versare sul piano freddo alcune gocce di detergente adatto e strofinare delicatamente con un panno umido. Risciacquare infine il piano e asciugarlo con un panno pulito. Non utilizzare spugne o prodotti abrasivi e corrosivi.