Flambierwagen, 1 Kochstelle, B 1450 mm x T 580 mm x H 910 mm
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| Anzahl der Brenner | 1 Brenner |
|---|---|
| Anzahl Kochzonen | 1 |
| Tragfähigkeit des Wagens | 35 Kg |
| Anzahl der Ablagen | 1 |
| Abstand zwischen der Ablagen | 350 mm |
| Art des Wagens | Flambierwagen |
| Material des Wagens | mehrschichtiges Birkenholz (Nussbaum) mit massivem Kastenienholz beschichtet |
Flambierwagen, 1 Kochstelle, B 1450 mm x T 580 mm x H 910 mm
Dieser Servierwagen ist sehr elegant und ein unverzichtbares Element in Hotels, Restaurants und Catering-Services.
Dieses Gerät ist ideal, um die Gäste mit spektakulären Flammen und besonderen Gerichte zu überraschen.
Die Flambierwagen werden häufig für Gerichte verwendet, die mit Flambiertechnik (aus den Französisch: flambage) gekocht werden. Dank 4 vermessingten Lenkrollen sind sie sehr praktisch und leicht bewegbar. Der Flaschenhalter aus vermessingtem Edelstahl sorgt für Stabilität.
Das Gestell besteht aus mehrschichtigem Birkenholz (Nussbaumfarben) mit massivem Kastenienholz beschichtet.
Der Flambierwagen verfügt über eine kippbare Servierfläche, zwei Schubladen und ein klein Schrankfach für eine Gasflasche (2 Kg).
Das Kochfeld ist aus Edelstahl, der leicht zu reinigen und zu desinfiren ist.
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