Schockfroster, Edelstahl, dreiphasig, für 15 600x400 mm oder GN 1/1 Bleche/Gitter, -18°C/+3°C, aufmontierte Räder

Schockfroster, Edelstahl, dreiphasig, für 15 600x400 mm oder GN 1/1 Bleche/Gitter, -18°C/+3°C, aufmontierte Räder

MODELL: BERING14
Disponibile a magazzino
3.306,00 € (o. MwSt.)
3.306,00 € inklusive Mehrwertsteuer

Schockfroster, Edelstahl, dreiphasig, für 15 600x400 mm oder GN 1/1 Bleche/Gitter, -18°C/+3°C, aufmontierte Räder

MODELL: BERING14
Außenmaße: B 820 x T 865 x H 1770 mm
3.306,00 € (o. MwSt.)
3.306,00 € inklusive Mehrwertsteuer
Disponibile a magazzino
Ideal für:
Restaurant, fischgeschäft, konditorei
Technischer Support
Vor und nach dem Kauf
Rücksendungen & Garantie
Klare Bedingungen
Kostenloser Versand
Kleinere Inseln, benachteiligte Gebiete und Venedig ausgenommen
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Abmessungen

  • Außenmaße B 820 mm x T 865 mm x H 1770 mm
  • Innenmaße B 700 mm x T 410 mm x H 1180 mm
  • Zwischenabstand 55 mm

Serienausstattung

  • Standardausstattung Kernsonde, aufmontierte Räder, Licht, 4 Standfüße (die Räder müssen nicht entfernt werden), Sammelbehälter für Kondenswasser (wird unter dem Schockfroster angebracht)
  • Stromkabel Inklusiv

Technische Daten

Leistung 1,2 KW
Nettogewicht 150 Kg
Spannung dreiphasig - 400 V
Kältemittel (Gas) R452A
Isolierungsstärke 60 mm
Schockfrostleistung 15 Kg +90°/+3°
Schnellkühlleistung 12 Kg + 90°/- 18°
Energieeffizienzklasse Non soggetto a classificazione energetica
Frequenz 50 Hz
Außenmaterial Edelstahl - AISI304
Innere Struktur Edelstahl - AISI304
Abtauung automatisch
Ausführung Tür Volltür
Tür Türanschlag nicht wechselbar
Verschlussart selbstschließend
Baumaterial Edelstahl

Technische Daten

Leistung 1,2 KW
Nettogewicht 150 Kg
Spannung dreiphasig - 400 V
Kältemittel (Gas) R452A
Isolierungsstärke 60 mm
Schockfrostleistung 15 Kg +90°/+3°
Schnellkühlleistung 12 Kg + 90°/- 18°
Energieeffizienzklasse Non soggetto a classificazione energetica
Frequenz 50 Hz
Außenmaterial Edelstahl - AISI304
Innere Struktur Edelstahl - AISI304
Abtauung automatisch
Ausführung Tür Volltür
Tür Türanschlag nicht wechselbar
Verschlussart selbstschließend
Baumaterial Edelstahl

Schockfroster, Edelstahl, dreiphasig, für 15 600x400 mm oder GN 1/1 Bleche/Gitter, -18°C/+3°C, aufmontierte Räder

Der digitale Schockfroster - eine Gewähr für Sicherheit und Hygiene! 

Die kleineren Modelle des Schockfrosters, der ursprünglich für den industriellen Einsatz hergestellt wurde, nehmen immer mehr Einzug in Privathaushalten. 

Da beim Schockfrosten die Zellstruktur der Lebensmittel nicht beschädigt wird, bleiben die Konsistenz, der Geschmack und die Nährstoffe erhalten. Außerdem wird durch dieses Verfahren die Bildung schädlicher Bakterien verhindert.  

Das Gerät ist HACCP fähig.

Dank der abnehmbaren Vorder- und Rückwand ist das tropenfeste Kühlaggregat leicht zugänglich. Der Kompressor sorgt bei einer Raumtemperatur von bis zu 32°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65% für ein perfektes Kühlergebnis.  

Er ist aus Edelstahl AISI304 und deswegen widerstandsfähig und lange haltbar. 

Der Schockforster hat eine 60 mm starke Isolierung. Die Abtauung erfolgt automatisch am Ende des eingestellten Zyklus.

Die Türdichtung kann ohne Hilfsmittel leicht entfernt werden.

Der Schockfroster hat eine Leistungsfähigkeit von 45 kg/ 4 Stunden. 

Standardausstattung:
Kernsonde,
aufmontierte Räder,
Licht,
4 Standfüße (die Räder müssen nicht entfernt werden),
Sammelbehälter für Kondenswasser (wird unter dem Schockfroster angebracht) 

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