Gas-Bratplatte - 3/4 glatt, 1/4 gerillt (B 1000 mm x T 540 mm x H 325 mm), Tischgerät
- Außenmaße B 1000 mm x T 540 mm x H 325 mm
- Nettogewicht 36 kg
- Spannung einphasig - 230 V
- Anzahl Kochzonen 3
- Außenmaterial Edelstahl
- Ausführung Bratplatte 3/a liscia + 1/4 rigata
- Versorgung Bratplatte Gas
- Baumaterial Edelstahl
Gas-Bratplatte - 3/4 glatt, 1/4 gerillt (B 1000 mm x T 540 mm x H 325 mm), Tischgerät
Diese Gas-Bratplatte ist ein Tischgerät für den professionellen Einsatz in Bars, Restaurants und Hotels.
Sie wird zum Braten mit oder ohne Öl verwendet. Sie ist praktischer ist als der traditionelle Grill, da sie im Gegensatz zu diesem viel weniger Rauch erzeugt. Es wird trotzdem empfohlen, den Raum in dem das Gerät installiert und betrieben wird, aureichend zu belüften.
Die Speisen können auf zwei unabhängige Platten (eine glatt und die andere gerillt), die eine sehr hohe Temperatur erreichen, über den Brennern gebraten werden.
Um eine bessere Funktionalität und Leistung zu gewährleisten muss die Platte regelmäßig gereinigt werden.
Sie ist vielseitig und sehr praktisch da sie im Vergleich zu anderen Geräten wie z.B Gasherden oder Backöfen, sehr einfach handzuhaben und standzuhalten ist.
In der leicht heraußnehmbaren und zu reinigenden Lade auf der Vorderseite werden die Kochreste gesammelt.
Auf der Vorderseite befinden sich 3 Zündknopfe, mit denen Sie zugleich 3 verschiedene Temperaturen (0°C/300°C) einstellen können.
Die Gas-Bratplatte wurde für LPG-Gas konzipiert. Wenn die mitgelieferten Düsen ausgetauscht werden kann sie aber auch mit Methangas betrieben werden.
Standardausstattung:
1 Ölauffangbehälter (125x125 mm),
Düsen,
nicht höhenverstellbare Füße (40 mm)
FOTO REIN INDIKATIV
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