Pizzablech, Aluminiumbeschichtigung, rund, Ø 320 mm, H 20 mm
MODELL: TROPL32
Pizzablech, Aluminiumbeschichtigung, rund, Ø 320 mm, H 20 mm
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- Für Sie entwickelt
Abmessungen
- Blechmaße Durchmesser 320 mm
- Blechhöhe 20 mm
Technische Daten
| Blechform | rund |
|---|---|
| Herstellungsmaterial des Bleches | Aluminiumblech |
Pizzablech, Aluminiumbeschichtigung, rund, Ø 320 mm, H 20 mm
Pizzablech mit Aluminiumbeschichtigung 8/10.
Das aluminisierte Blech ist für Oxidation vollständig resistent und deshalb ideal für das Brotbacken (Pizza- und Focacciateigen sind feuchter als die andere).
Gemäß die Norm EN 10327 müssen die Produkte aus aluminisiertem Blech ständig geölt werden; dieses bestimmte Blech wird aber durch ein Schmelzbad (90% Aluminium und 10% Silicium) beschichtet und deshalb ist für Oxidation resistent.
Vor der Verwendung müssen sie eine halbe Stunde lang im Ofen (Temperatur: 150 °C) gelegt werden, um das schützende Industrieöl zu entfernen.
Es wird auch in Gär- und Gefrierräumen verwendet.
Verwenden Sie ein weiches und geöltes Tuch zum reinigen.
Das Waschen mit Wasser und ätzenden Lösungen wird nicht empfohlen.
FOTO REIN INDIKATIV
