Elektro Churrasco-Griller, 20 Grillschwerter (B 1100 mm x T 570 mm x H 900 mm)

MODELL: CHURRASCOELETCM20
Disponibile a magazzino
3.913,00 € (o. MwSt.)
4.656,47 € inklusive Mehrwertsteuer

Elektro Churrasco-Griller, 20 Grillschwerter (B 1100 mm x T 570 mm x H 900 mm)

MODELL: CHURRASCOELETCM20
Außenmaße: B 1100 x T 570 x H 900 ) mm
3.913,00 € (o. MwSt.)
4.656,47 € inklusive Mehrwertsteuer
Disponibile a magazzino
Ideal für:
Restaurant, streetfood, feinkostgeschäft
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Abmessungen

  • Außenmaße B 1100 mm x T 570 mm x H 900 mm)

Technische Daten

Leistung 12,14 kW
Spannung dreiphasig - 400 V
Gewicht 75 kg

Elektro Churrasco-Griller, 20 Grillschwerter (B 1100 mm x T 570 mm x H 900 mm)

Der Elektro-Churrasco hat ein geripptes und verstärktes Edelstahlgehäuse.

Er besitzt regulierbare gepanzerte Heizelemente, 20 unabhängige Antriebsmotore für jedes Grillschwert, 20 drehende Grillschwerter die in 3 Reihen (die ersten zwei zum Grillen und das untere zum Warmhalten) aufgeteilt sind, eine innere Beleuchtung, und ein ein entfernbares Becken aus Edelstahl.

Die Heizelemente befinden sich an der Decke. Das Gerät besitzt außerdem einen Energieregler zur Einstellung der Wärme.

Da er an der Vorderseite offen ist, ist die Temperatur nicht konstant. Im oberen Teil, in der Nähe der Heizelemente beträgt die Temperatur 280°C-300°C und sinkt in den unteren Bereichen.

Zubereitungszeit:
Picanha (Schwanzstück vom Rind): 6-7 Minuten
Hähnchenflügel/-keulen: 20-25 Minuten
Würstchen: 10-15 Minuten

Da die Schwerter übereinander angeordnet sind strömt die Hitze durch alle Reihen. Die mittlere Reihe braucht etwas länger zum Aufheizen.

Standardausstattung:
- 20 Grillschwerter mit Griff aus Edelstahl, Länge 500 mm

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