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Elektro Bratplatte - glatt, verchromt, offener Unterbau, 2 Kochzonen, T 900 mm, 21000 W, dreiphasig

Elektro Bratplatte - glatt, verchromt, offener Unterbau, 2 Kochzonen, T 900 mm, 21000 W, dreiphasig

Elektro Bratplatte - glatt, verchromt, offener Unterbau, 2 Kochzonen, T 900 mm, 21000 W, dreiphasig

Außenmaße: B 800 x T 900 x H 870 mm

2.071,00 € (o. MwSt.)

2.464,49 € inklusive Mehrwertsteuer

Ideal für:

Fastfood, restaurant, feinkostgeschäft

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Schranktür, B 400 mm x T 400 mm x H 40 mm

MODELL: 90/40 P

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137,00 € (o. MwSt.)

Preis 137,00 €(o. MwSt.)

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Abmessungen

Außenmaße B 800 mm x T 900 mm x H 870 mm
Maße des Kochfeldes 795 mm x 700 mm
Bratplatte Serie 900
Spessore piastra cottura 10 mm

Technische Daten

Spannung	dreiphasig - 400 V
Betriebstemperatur	Min 95°C / Max 300°C
Spannung	400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
Gewicht	155 Kg
Gesamte elektrische Leistung	21 KW
Anzahl Kochzonen	2 Kochzonen
Ausführung Bratplatte	glatt
Versorgung Bratplatte	Elektrisch
Grillplatte des Kontaktgrills	1 Grillplatte
Ausführung Bratplatte	Standgerät

Elektro Bratplatte als Standgerät mit verchromter Platte, 2 Kochzonen, einer Tiefe von 900 mm und einer Leistung von 21000 W.

Die Bratplatte ist ein professionelles Gerät für Bars, Restaurants und Hotels, geeignet zum Garen von Gemüse, Fleisch oder Fisch.

Im Gegensatz zu traditionellen Grills, erzeugt die Bratplatte viel weniger Rauch und sie ermöglicht Ihnen jede Art von Lebensmitteln, sowohl mit als auch ohne Öl, optimal zu braten. Es ist jedoch trotzdem ratsam, eine ausreichende Belüftung im Installations- und Betriebsbereich zu gewährleisten, beispielsweise durch eine Wandhaube.

Das Gerät ist zum direkten Garen von Lebensmitteln auf der Bratplatte bestimmt. Die Bratplatte hat eine einzelne verchromte glatte Platte mit 2 Kochzonen, die unabhängig voneinander reguliert werden können. Zusätzlich verfügt die Bratplatte über ein offenes Untergestell.

Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, die Bratplatte gründlich zu reinigen und sie 15 Minuten, auf höchster Stufe, aufzuheizen.

Die Elektro Bratplatte ist einfach und intuitiv zu bedienen. Drehen Sie einfach den Hauptschalter und dann den Temperaturregler. Die korrekte Funktionsweise der Stromversorgung und der Heizelemente werden durch zwei Kontrollleuchten bestätigt, von denen eine gelb und eine grün leuchtet. Die Bratplatte ist zusätzlich mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Beheizung unterbricht, wenn die Betriebstemperatur die zulässige Höchsttemperatur überschreitet.

REINIGUNGSHINWEISE: Entfernen Sie Speisereste mit einem Schaber oder mit einem feuchten Tuch von der Platte, um Rauchbildung beim Kochen zu vermeiden. Verwenden Sie keine rauen Schwämme oder Scheuermittel. Entleeren und reinigen Sie regelmäßig die Fettauffangwanne.