Professioneller Gasherd mit 5 Brenner und Elektrobackofen mit Umluft, Backofengitter GN 1/1, Tiefe 600 mm

Gasherd mit 5 leistungsstarken Brenner, Elektrobackofen mit Umluft für Backofengitter GN 1/1 530 mm x 325 mm,Tiefe 600 mm

Die Gasherde ermöglichen unendliche Kombinationen und Leistungen dank ihrer geringen Größe (900 x 600 mm). Sie sind für jeden Bedarf geeignet und erlauben es, Effizienz und Funktionalität auf höchstem Niveau zu erreichen. Sie sind ideal für den Gebrauch in professionellen Küchen von Restaurants, Kantinen und Fastfood Läden. Sie sind robust, zuverlässig, funktionsfähig und einfach im Gebrauch.  

Die äußere Struktur des Gasherds besteht aus AISI304 Edelstahl, ist fein SCOTCH BRITE satiniert und hat eine geformte Oberseite. Die Ofentür ist ebenfalls aus Stahl. 

Der Gasherd hat 5 Brenner und einen Backofen mit Umluft.

Das Kochfeld verfügt über 5 Brenner mit unterschiedlicher Leistungskraft (3 Brenner x 3,3 kW und 2 Brenner x 2,8 kW) um alle Kochanforderungen erfüllen zu können . Außerdem haben 2 Brenner einen Einzelkranz und 3 Brenner haben einen Doppelkranz. 

Die Brenner sind schnell, leistungsstark und aus Gusseisen und Messing. Sie haben Gashähne mit Sicherheitsventilen und Thermoelement und piezoelektrische Zündung. Die piezoelektrische Zündung erfolgt, wenn die Pilotzündung mittels eines elektrischen Zündtransformators erfolgt.

Die Topfträger des Kochfeldes sind aus schwarz emailliertem säurebeständigen Stahl, was eine Korrosion verhindert und eine lange Nutzungsdauer gewährleistet. Die langen Stegen der Topfträger ermöglichen die Verwendung von Kochgeschirr in verschiedenen Größen. 

Der Elektrobackofen mit Umluft (220 V Spannung - einphasig) ist aus emailliertem Stahl. Er hat einen praktischen Griff zum Öffnen und eine dicke Strahlungsplatte. Der Elektrobackofen mit Umluft hat eine geschlossene Kammer, in der ein Gebläse die von einem Heizelement erzeugte Wärme im Inneren der Kammer verteilt. Das Produkt wird durch die Konvektionsbewegung der vom Ventilator verteilten Heißluft gegart.

Der Backofen ist mit einem manuell rückstellbaren Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Beheizung unterbricht, wenn die Betriebstemperatur die maximal zulässige Temperatur überschreitet.

Der Umluftofen wird über den Thermostat-Drehknopf eingeschaltet. Die Temperatur variiert zwischen 0°C (ausgeschaltet) und 300°C. Beim Einschalten leuchten die gelbe und die grüne Kontrollleuchte auf. Die gewählte Temperatur ist erreicht, wenn das gelbe Licht ausgeht. Das grüne Licht zeigt an, dass das Gerät unter Strom steht.

Die Gaszufuhr wird ebenfalls über einen Drehknopf mit drei verschiedenen Positionen eingeschaltet: Aus, maximale Flamme und minimale Flamme.

Dieses Modell hat, im Vergleich zu anderen Modellen eine höhere Gesamtgasleistung (17,4 Kw)

Serienmäßige Ausstattung:

- 1 Backofengitter GN1/1 (530 mm x 325 mm) das man auf 9 verschiedenen Höhen positionieren kann.

Die Herde können dank abnehmbarer Verbindungsstücke mit anderen Komponenten verbunden werden.

Alle Öfen der Linie 600 sind CE-zertifiziert, um die Einhaltung der aktuellen europäischen Normen zu gewährleisten.

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