Profi Elektro-Nudelkocher, 1 Becken (40 Liter) mit Schrank (B 400 mm x T 900 mm x H 870 mm)

Profi Elektro-Nudelkocher, 1 Becken (40 Liter) mit Schrank (B 400 mm x T 900 mm x H 870 mm)

Der Elektro-Nudelkocher ist ein wichtiger Bestandteil in Restaurants, Hotels und Kantinen da er die optimale Zubereitung von Nudel- Reis- und Gemüsegerichten ermöglicht. 

Er hat eine Oberplatte aus Edelstahl AISI304. Das Becken hingegen besteht aus korrosionsbeständigen Edelstahl AISI 316.

Das Gerät ist sehr einfach zu bedienen.  Die elektrische Aufheizung erfolgt durch gepanzerte Heizelemente im Inneren des Beckens. Der Nudelkocher besitzt Kontrolllampen, die aufleuchten, wenn das Gerät unter Strom steht und die Heizelemente in Betrieb sind. Er hat einen 4-Stufen-Schalter (AUS -kleinste Leistungsstufe - mittlere Leistungsstufe - höchste Leistungsstufe). Außerdem ist er mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet. 

Im Nudelkocher darf nur mit Wasser gekocht werden und es ist ratsam feinkörniges Salz zu verwenden, dass erst hinzugefügt werden sollte wenn das Wasser bereits kocht. Während des Betriebs muss das Becken immer bis zur Mindestmarkierung oder darüber mit Wasser gefüllt sein.  

Die Wasserzufuhr erfolgt durch den Kreuzarm-Wasserhahngriff auf der Bedienblende.   Die Entleerung hingegen erfolgt durch den Ablasshahn der sich im unteren Schrank befindet. 

Der Nudelkocher eignet sich für folgende Korb-Kombinationen: 

3 Körbe GN1/3 (B 290 mm x T 160 mm x H 200 mm)

2 Körbe GN1/3 + 2 Körbe GN1/6 (B 140 mm x T 140 mm x H 200 mm)

6 Körbe GN1/6 (B 140 mm x T 140 mm x H 200 mm)

DIE KÖRBE SIND NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN!

FOTO REIN INDIKATIV