Professioneller Gasherd mit 4 Brenner und Gasbackofen – Tiefe 650 mm

Professioneller Gasherd mit 4 Brennern, Gasbackofen - Tiefe 650 mm

Die Gasherde ermöglichen unendliche Kombinationen und Funktionen dank ihrer geringen Größe (Tiefe 600 mm) und erbringen dennoch Leistungen die denen einer Großküche gleichkommen. Sie sind für jeden Bedarf geeignet und erlauben es, Effizienz und Funktionalität auf höchstem Niveau zu erreichen. Sie sind ideal für den Gebrauch in professionellen Küchen von Restaurants, Kantinen und Fastfood Läden. Sie sind zuverlässig, ergonomisch, komplett und praktisch im Gebrauch. Sie haben eine hohe Effizienz und einen niedrigen Verbrauch.

Die äußere Struktur des Gasherdes ist aus INOX-AISI304 Edelstahl, Stärke 10/10. Die Gasbackofentür ist aus INOX Edelstahl, hat eine mit Glaswolle isolierte Doppelwand, ist mit Ausgleichsfederscharniere ausgestattet und hat einen praktischen Griff zum Öffnen und Schließen. 

Der Gasherd hat 4 Brenner und einen Gasbackofen.

Das Kochfeld verfügt über 4 Brenner mit unterschiedlicher Leistungskraft (2 Brenner x 3,6 kW und 2 Brenner x 5 kW) um alle Kochanforderungen erfüllen zu können . Außerdem haben 2 Brenner einen Einzelkranz und zwei Brenner einen Doppelkranz.

Die Brenner sind schnell, leistungsstark, aus Gusseisen und Messing. Sie haben Gashähne mit Sicherheitsventilen und Thermoelement und Piezozündung. Bei der Piezozündung erfolgt die Pilotzündung mit einem Entladungssystem ohne elektrischen Anschluss.

Die Topfträger des Kochfeldes sind aus schwarz emailliertem säurebeständigen Edelstahl, was eine Korrosion verhindert und eine lange Nutzungsdauer gewährleistet. Ihre langen Stegen ermöglichen die Verwendung von Kochgeschirr in verschiedenen Größen.

Der Gasbackofen hat ein Maß von 530 mm x 540 mm x 280 mm. Der Backofen arbeitet mit einem Brenner, der sich im unteren Teil des Elements befindet, an den er die Wärme überträgt, die sich dann im Garraum verteilt. Der Backofen hat seitliche Gitterhalter mit 3 Positionen, die zur Reinigung entfernt werden können. Brenner mit stabilisierter Flamme, thermostatischer Hahn mit Thermoelement-Sicherheit und Temperaturregelung von 150°C bis 300°C.

Für den korrekten Betrieb des Gerätes ist eine tägliche Reinigung ratsam. Bei der Reinigung werden die Topfträger und die Brennerwannen entfernt und mit einem feuchten Tuch oder mit Wasser und Reinigungsmitteln gesäubert.  Benutzen Sie keine Scheuermittel oder aggressive Reinigungsprodukte.

Serienmäßige Ausstattung:

- 1 Backofengitter 530 mm x 350 mm

- Gitterhalter mit 3 Positionen

Die Herde können dank abnehmbare Verbindungsstücke mit anderen Komponenten verbunden werden.

Alle Modelle sind CE-zertifiziert, um die Einhaltung der aktuellen europäischen Normen zu gewährleisten.

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