Trockenreifung/Dry Aging-Set (bis 9 Monate)
MODELL: KITMATURAZIONE
Trockenreifung/Dry Aging-Set (bis 9 Monate)
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Trockenreifung/Dry Aging-Set (bis 9 Monate)
Das Set wird verwendet, um das Fleisch, das lange reifen muss, zu präsentieren. Die kontrollierte Temperatur und Luftfeuchtigkeit von ca. 20/40 % ermöglichen eine konstante Reifung bis zu neun Monaten.
Entkeimungslampe inklusiv.
Nur mit unseren Geräten kompatibel.
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