Kerntemperaturfühler
- Ausführung Zubehör Kerntemperaturfühler
Kerntemperaturfühler für programmierbare Heißluftöfen
Der Kerntemperaturfühler ist ein Zubehör, das nur mit den digitalen Heißluftöfen/Kombidämpfern betrieben und bestellt werden kann.
Dieses Zubehör ermöglicht das Garen des Produkts, indem der Temperaturwert eingestellt wird, den der Kerntemperaturfühler erreichen muss, um das Garen des Produkts abzuschließen. Der Kerntemperaturfühler wird an das digitale Bedienfeld angeschlossen und in das zu garende Produkt hineingesteckt.
Das Kochen mit dem Kerntemperaturfühler ermöglicht es, ein besseres Endprodukt zu erzielen, das ansonsten zeitgesteuertem Kochen und kontinuierlicher Kontrolle durch den Bediener ausgesetzt wäre.
Der Kerntemperaturfühler muss bei der Bestellung angefordert werden und ist nur für die programmierbaren Heißluftöfen/Kombidämpfer geeignet.
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