Eisenpfanne, ultraleicht, Antihaftbeschichtung, Induktionsboden, Ø 280 mm, H 55 mm
MODELL: 269-028
Eisenpfanne, ultraleicht, Antihaftbeschichtung, Induktionsboden, Ø 280 mm, H 55 mm
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- Für Sie entwickelt
Abmessungen
- Durchmesser des Kochtopf 28 cm
- Topftiefe 5,5 cm
Technische Daten
| Induktion | Ja |
|---|---|
| Material | ultraleichtes Eisen |
| Topftyp | Bratpfanne |
Eisenpfanne, ultraleicht, Antihaftbeschichtung, Induktionsboden, Ø 280 mm, H 55 mm
Die Eisenpfanne, Modell Nr. 269-028, besteht aus ultraleichtem Eisen, das 40 % weniger wiegt als herkömmliche Eisenpfannen. Innen ist sie mit einer Antihaft-Keramikbeschichtung versehen und hat einen hitzebeständigen ergonomischen Griff.
Aufgrund der raschen Wärmeleitung von Eisen, ist die Pfanne ideal zum schnellen, scharfen Anbraten bei großer Hitze mit wenig Fett.
Sie entspricht den geltenden HACCP-Vorschriften. Die Eisenpfanne ist für jede Herdart geeignet. Sie eignet sich besonders gut für das Kochen auf Induktionsherden.
Beim Induktionskochen wird die Wärme genutzt, die durch ein Magnetfeld entsteht, das durch den Kontakt zwischen der Kochplatte und dem eisenhaltigen Topf erzeugt wird. Dadurch bleibt die Oberfläche des Kochfeldes um die Kochzone herum kühl. Da es keine offene Hitzequelle gibt ist eine Verletzungsgefahr sehr gering.
Weitere Vorteile des Induktionskochens sind die gleichmäßige Wärmeverteilung, die Temperatur kann auf den Grad genau kontrolliert werden und die Betriebskosten sind niedriger als beim Gaskochen.
Die vielseitige Pfanne eignet sich zum Anbraten, Rühren und Aufwärmen bereits gekochter Gerichte.
FOTO REIN INDIKATIV
