Einphasige Spiral-Knetmaschinen mit entnehmbaren Kessel

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Einphasige Spiral-Knetmaschinen mit entnehmbaren Kessel

Die einphasigen Spiral-Knetmaschinen von Gastrodomus sind ideal für die Herstellung von Brot- und Pizzateig.
Aufgrund des Druckes den diese Maschinen auf den Teig ausüben wird dieser erwärmt und mit Sauerstoff versorgt was für die Herstellung von Hefeteig und die Entwicklung der Kleberstruktur nützlich ist.
Sie haben ein Fassungsvermögen von mind. 7 - max. 48 Liter.