Spiralteigknetmaschinen

Heutzutage werden die professionellen Spiralteigknetmaschinen nicht nur in der Gastronomie, sondern auch immer öfters für den privaten häuslichen Gebrauch verwendet. Sie kommen aus dem professionellen Bereich und erfüllen die einfachsten und unterschiedlichsten Anforderungen von Privatpersonen, da sie mit kleineren Kapazitäten aber ähnlichen technischen Eigenschaften erhältlich sind.

Die Spiralteigknetmaschinen sind Geräte um das Mehl mit Wasser und den verschiedenen Zutaten zu kneten. Dabei helfen Sie, die Produktionszeiten zu optimieren und ermöglichen es, einen Teig ohne manuelle Anstrengungen zu verarbeiten.

Im häuslichen Gebrauch werden sie für die Zubereitung von Pizza, Brot und süßem Gebäck aller Art verwendet. In der Gastronomie hingegen sind sie ein unverzichtbarer Begleiter für Pizzerien und Restaurants.

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Spiralteigknetmaschine –...
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Modell: FASTTER30
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Modell: FASTTER202V
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Modell: FAST30
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Classificazione delle impastatrici piccole e medie: monofase, trifase e trifase a 2 velocità

 

Sono in commercio impastatrici a spirale piccole, casalinghe, domestiche ed economiche, con inverter, con vasca removibile, a singola o 2 velocità.
Per un utilizzo casalingo consigliamo le versioni monofase mentre, per un utilizzo commerciale consigliamo prodotti professionali nei quali è possibile optare anche per sistemi trifase. E' utile ricordare che le impastatrici con voltaggio trifase ( 380 V ) sono dotate di 4 poli: 3 fasi + terra; mentre le impastatrici con voltaggio monofase ( 230 V ) sono dotate di 3 poli: fase + neutro + terra.
La fascia di prodotti varia in base al sistema e alla capienza che può andare dalle semplici 3Kg sino alle 48Kg (disponibili da 7 a 48Lt.).
A catalogo abbiamo selezionato prodotti realizzati in acciaio inox e con il sistema di trasmissione particolarmente silenzioso. I prodotti sono predisposti anche di ruote e timer.

 

Il Funzionamento

 

In commercio esistono impastatrici di vario genere, in questa pagina proponiamo il sistema a spirale. Il funzionamento consiste nel far girare la spirale lungo il proprio asse generando lo stiramento e l’allungamento dell’impasto.
L’azione della spirale, inoltre, genera un riscaldamento dell’impasto.
La macchina è dotata di una vasca di contenimento dell’impasto che può ruotare durante le fasi dell’impasto.

Le offerte
Le impastatrici in offerta sono prodotti Made in Italy a prezzi davvero convenienti grazie a una politica di mercato Gastrodomus! Tutti i modelli sono dotati di marchio CE e di alti standard qualitativi!
Sono prodotti affidabili e al miglior prezzo sul mercato!

 

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