Teigausrollmaschine aus Edelstahl – geneigte Rollen – für 26/40 cm Pizzateig

Teigausrollmaschine aus Edelstahl – geneigte Rollen – für 26/40 cm Pizzateig
  • Teigausrollmaschine aus Edelstahl – geneigte Rollen – für 26/40 cm Pizzateig
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TWIN420
  • Schrägrollen mit mitgeliefertem Hebebügel, um den  Pizzaball selbstständig drehen zu können

  • Außenstruktur aus Edelstahl

  • Starten der Maschine über einen Schalter

  • Manuelle Teigdicke Einstellung von 0 bis 4 mm




Lieferzeit: ca. 4-7 Werktage
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Menge
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Technische Daten

Abmessungen

Außenmaße
B 600 mm x T 435 mm x H 792 mm
Breite obere Rolle
220 mm
Breite untere Rolle
420 mm

Datenblatt

Nettogewicht
35 Kg
Spannung
Einphasig - 230 V
Volumen
0,29 m3
Durchmesser Pizza
Von Ø 260 mm bis Ø 400 mm
Teigkapazität
Von 210 g bis 700 g

Serienausstattung

Serienmäßige Ausstattung
Hebebügel

Infos

Außenmaterial
Edelstahl
Motorleistung
0,25 KW (0,33 PS)
Rollenstruktur
PEHD - hochverdichtetes Polyethylen

Promotion

Auf Lager
Ja

Teigausrollmaschine aus Edelstahl mit geneigten Rollen für einen Pizza-Durchmesser von 26/40 cm

 

Die Teigausrollmaschine der Serie DUALE ermöglicht eine Zeitersparnis und hilft beim Formen von Teigrohlingen für die Zubereitung von Pizza, Brot und Focaccia.

Die Maschine erwärmt den Teig nicht und verändert so auch nicht die organoleptischen Eigenschaften des Teigs.

Mit der Maschine können Sie die Dicke und den Durchmesser des Teigs (von 0 bis 4 mm) je nach Anforderung manuell einstellen. Die Einstellung der Teigdicke muss bei ausgeschalteter Maschine erfolgen.

Die Teigausrollmaschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt und hat 2 doppelte Rollen aus hochverdichtetem Polyethylen, von denen zwei geneigt sind. Die Rollen haben eine spezielle Schutzabdeckung und verfügen über einen Riemenantrieb. Des Weiteren hat die Teigausrollmaschine einen verstellbaren Hebebügel, um die Geschwindigkeit der Drehung des Teiges zu variieren. Durch Lösen der Feststellschraube kann die Position des Gegengewichts und damit die Empfindlichkeit entsprechend seiner Positionierung im Hebebügel verändert werden.

 

Der Start der Maschine erfolgt durch einen Ein/Aus-Schalter (Position 1 bzw. Position 0).

Bevor die Teigkugel in die entsprechende Öffnung eingeführt wird, muss sie gut aufgegangen sein, bemehlt und dann leicht an der Kante abgeflacht werden, um das Hineinziehen in die Rolle zu erleichtern. Bei diesem ersten Schritt wird die Teigdicke verringert, jedoch sind noch weitere Durchgänge in der Teigausrollmaschine notwendig, um die gewünschte Dicke zu erhalten. Am Ende des Vorgangs bekommen Sie einen Teig, dessen runde Form gut ist, aber noch manuell nachbearbeitet werden muss.

 

 

Auf Anfrage ist es möglich, ein elektrisches Fußpedal hinzuzufügen.

 

Es wird empfohlen, die Maschine mit einem feuchten Tuch oder mit speziellen Stahlprodukten zu reinigen, die nicht abrasiv sein sollten.

Gesamtbewertung

5/5 Sterne

5 Kunden haben dieses Produkt bewertet

Preis/Leistungsverhältnis
Produkterwartung
Kundenservice

Grade 

Lieferung verschwunden

Am Produkt ist nichts auszusetzten aber am Spediteur. Meine erste Bestellung hat zwar das Lager verlassen ist aber nie bei mir eingetroffen. Nach längeren warten habe ich Gastrodomus kontaktiert und diese haben nach kurzer Zeit ein neues Gerät zugesendet.

Grade 

Italienisches Produkt

Das Produkt ist italienisch und sehr gut verarbeitet. Ich hatte noch nie eine Maschine für meine Pizzeria im Internet gekauft, ich bin eigentlich sehr zufrieden. Guter Service

Grade 

Teigausrollmaschine mit geneigten Rollen

Sehr praktisch und einfach in der Reinigung

Grade 

Teigausrollmaschine

Teigausrollmaschine – Unschlagbare Preise

Grade 

Perfekter Teig

Tolles italienisches Produkt. Wir sind sehr zufrieden. Der Teig unserer Pizza ist perfekt.

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