Professioneller Durchlaufpizzaofen, dreiphasig, Förderband 400 mm
- Außenmaße B 1425 mm x T 985 mm x H 450 mm
- Innenmaße B 400 mm x T 540 mm x H 100 mm
- Abmessungen der Verpackung B 1665 mm x T 1235 mm x H 745 mm
- Leistung 7,8 KW
- Nettogewicht 101 Kg
- Spannung dreiphasig - 400 V
- Betriebstemperatur 320 °C
- Ofenkammer 1
- Oberhitze 1.500 W x 2
- Unterhitze 2.200 W x 2
- Bruttogewicht 163 kg
- Anzahl Pizzen Ø 250 mm 2
- Anzahl Pizzen Ø 320 mm 1
- Anzahl Pizzen Ø 400 mm 1
- Kochzeit 210 secondi
- Stundenleistung (Pizzen Ø 250 mm/h) 43
- Stundenleistung (Pizzen Ø 320 mm/h) 26
- Stundenleistung (Pizzen Ø 400 mm/h) 23
- Systemsteuerung digital
- Baumaterial Edelstahl
Professioneller Durchlaufpizzaofen, dreiphasig, Förderband 400 mm
Der praktische Durchlaufpizzaofen ist sehr einfach handzuhaben. Für die Bedienung ist kein Fachpersonal notwendig da der Ofen während des Betriebs nicht kontrolliert werden muss und die Ofentür nie geöffnet oder geschlossen werden muss.
Diese Öfen können zum Backen von Pizzen, aber auch für Brot, Brötchen, Gemüse, Feinkost und vieles mehr verwendet werden.
Der Durchlaufpizzaofen mit Heißluft und einem Förderband aus Edelstahl ermöglicht es große Produktionsmengen zu bewältigen und trotzdem ein hervorragendes Backergebnis zu erzielen.
Der Durchlaufpizzaofen ist aus Edelstahl. Die vorhandene Seitentür ermöglicht es den Backvorgang zu kontrollieren und erleichtert die Reinigung des Ofens.
Die Backtemperatur von 320 °C wird in kürzester Zeit erreicht. Die Außenoberfläche des Ofens wird nie heißer als 40 °C. Die Temperatur wird mithilfe einer PT1000-Sonde kontrolliert.
Mit dem einfach handzuhabendenden digitalen Bedienfeld kann man die Ein- und Ausschaltzeit programmieren, die Geschwindigkeit des Förderbands einstellen und die Oberhitze und Unterhitze regeln.
Aufgrund der 2 Heizelemente auf der Ofendecke und der 2 Heizelemente auf der Bodenplatte wird die gewünschte Temperatur in kürzester Zeit erreicht.
Maximal 3 Durchlaufpizzaöfen können aufeinandergestellt werden.
Zusätzlich kann man auch ein Untergestell aus Edelstahl für den Durchlaufpizzaofen erwerben.
Der Durchlaufpizzaofen eignet sich für die industrielle Lebensmittelproduktion und/oder Fast-Food-Ketten.
Ein Netzkabel ist nicht vorhanden.
FOTO REIN INDIKATIV
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