Profi Elektro-Nudelkocher, 1 Becken (40 Liter), Tischgerät (B 700 mm x T 650 mm x H 280 mm)
- Oberrahmen, Körbe und Korbhalterung aus Edelstahl AISI 304
- Becken aus Edelstahl AISI 316
- Fassungsvermögen bis zu 40 Liter in einem 70x65 cm Modul
- Wasserhahn für den Wasserzulauf und Sicherheitshebel für die Entleerung
- Außenmaße B 700 mm x T 650 mm x H 280 mm
- Maße des Beckens - Spültisch B 620 mm x T 370 mm x H 215 mm
- Abmessungen der Becken - Nudelkocher B 620 mm x T 370 mm x H 160 mm
- Spannung dreiphasig - 400 V
- Gewicht 32 Kg
- Anzahl der Heizelemente 3 Heizelemente
- Fassungvermögen des Beckens 40 L
- Gesamte elektrische Leistung 9 KW
- Anschluss Elektro
- Tiefe Nudelkocher 650 mm
- Anzahl Becken des Nudelkochers 1 Becken
- Leistung der Heizelemente 3 Heizelemente x 9 KW
- Art des Nudelkochers Tischgerät
Profi Elektro-Nudelkocher, 1 Becken (40 Liter), Tischgerät
Der Elektro-Nudelkocher ist ein wichtiger Bestandteil in Restaurants, Hotels und Kantinen da er die optimale Zubereitung von Nudel- Reis- und Gemüsegerichten ermöglicht.
Das Gehäuse, der Korb und der Korbträger bestehen aus Edelstahl AISI304. Das Becken hingegen ist aus korrosionsbeständigen Edelstahl AISI 316 gefertigt.
Das Gerät ist sehr einfach zu bedienen. Die elektrische Aufheizung erfolgt durch gepanzerte Heizelemente im Inneren des Beckens. Der Nudelkocher besitzt Kontrolllampen, die aufleuchten, wenn das Gerät unter Strom steht und die Heizelemente in Betrieb sind. Er hat einen 4-Stufen-Schalter (AUS -kleinste Leistungsstufe - mittlere Leistungsstufe - höchste Leistungsstufe).
Im Nudelkocher darf nur mit Wasser gekocht werden und es ist ratsam feinkörniges Salz zu verwenden, dass erst hinzugefügt werden sollte wenn das Wasser bereits kocht. Außerdem muss das Becken immer bis zur Mindestmarkierung oder darüber mit Wasser gefüllt sein.
Die Befüllung mit Wasser erfolgt durch einen Wasserzulaufhahn. Die Entleerung hingegen erfolgt durch den Ablasshahn mit gebogenem Auslauf und Bajonettverschluss.
Für den Nudelkocher eignen sich:
8 Körbe GN1/4 (B 140 mm x T 140 mm x H 160 mm)
4 Körbe GN2/4 (B 140 mm x T 280 mm x H 160 mm)
DIE KÖRBE SIND NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN!
FOTO REIN INDIKATIV
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- Oberrahmen, Körbe und Korbhalterung aus Edelstahl AISI 304
- Becken aus Edelstahl AISI 316
- Fassungsvermögen bis zu 40 Liter in einem 70x65 cm Modul
- Wasserhahn für den Wasserzulauf und Sicherheitshebel für die Entleerung