Pizzapresse, Ø 500 mm, 6,10 kW

Modell PRESSAB 50
  • Pizzapresse, Ø 500 mm, 6,10 kW
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Pizzapresse, Ø 500 mm, 6,10 kW
Warum Sie das produkt kaufen sollten
  • Die Pizzapresse von Gastrodomus besitzt Chromplatten mit Rand, deren Temperatur, mithilfe zweier Displays auf der Vorderseite, unabhängig voneinander geregelt werden kann. 
  • Mit dem schwarzen Hebel auf der Vorderseite des Geräts können Sie die Höhe der unteren Chromplatte regulieren um so auf schnelle Weise dünnere und dickere Pizzaböden herzustellen. 
  • Die Pizzapresse ist für eine bessere Sicht mit einer doppelten Beleuchtung ausgestattet. 
  • Das Metalldrahtgitter mit Sicherheitssensor bietet maximalen Schutz. 

Abmessungen
  • Außenmaße B 655 mm x T 750 mm x H 855 mm
Datenblatt
  • Leistung 6,10 kW
  • Nettogewicht 172 Kg
  • Spannung dreiphasig - 400 V
  • Betriebstemperatur 0/170 °C
  • Teiggewicht 700 - 750 gr
  • Bruttogewicht 191 Kg
  • Durchmesser des Tellers 500 mm
Serienausstattung
  • Standardausstattung doppia illuminazione una a destra e una a sinistra, doppio termostato uno per piatto superiore l’altro per il piatto inferiore
  • Stromkabel Inklusiv

Pizzapresse, Ø 500 mm, 6,10 kW

Die Pizzapresse ist ideal für die schnelle Formung von Pizzascheiben ohne dabei die Qualität des Teiges zu beeinträchtigen. Die Maschine ermöglicht die Herstellung von großen Mengen an Pizza. Sie spart Zeit und Arbeitskraft.

Das moderne technologische Gerät ist sehr leicht und sicher handzubaben. Mit ihr kann mam perfekte Teigscheiben mit oder ohne den charakteristischen Rand produzieren. 

Die Pizzapresse ist robust, zuverlässig und wurde für eine lange Lebensdauer entwickelt.

Das Metalldrahtgitter bietet maximalen Schutz.

Eine doppelte Beleuchtung ist vorhanden um die interne Sichtbarkeit zu erhöhen.

Die Pressplatten die zur Veränderung der Teigdicke verwendet werden lassen mit mit genauester Präzision einstellen. 

Es sind glatte Chromplatten sowie auch Chromplatten mit Rand zur Herstellung der traditionellen Pizza erhältlich. 

Ergonisches Design.

Maximale Betriebstemperatur: 170°C

Die Komponenten sind abmontierbar was eine gründliche Reinigung wesentlich vereinfacht. 

Es ist ein Kabel ohne Stecker vorhanden. 

Die Presszeit beträgt 1,5 Sekunden.

Die Bedienung ist sehr einfach. Die zuvor aufgegangene Teigkugel wird auf die Mitte der unteren Pressplatte gelegt. Durch das Drücken der Starttasten wird der Auf- und Abwärtszyklus der unteren Pressplatte gestartet. Am Ende des Arbeitsvorganges kehrt die untere Pressplatte in ihre ursprüngliche Stellung zurück und der enstandene flache Pizzaboden kann weiterverwendet werden. 

GEBRAUCHSEMPFEHLUNG: 

- Es wird empfohlen, die Thermostate auf eine Temperatur von 80°C/90°C einzustellen.

- Warten Sie bis die Platten die Temperatur erreicht haben.

- Verwenden Sie nur einen gut aufgegangen, nicht kalten Teig. Es wird empfohlen, den Teig mindestens zwei Stunden vor Arbeitsbeginn aus dem Kühlschrank zu nehmen. Die Teigkugel sollte leicht bemehlt, genau auf die Mitte der unteren Pressplatte gelegt werden.

IM LIEFERUMFANG SIND GLATTE CHROMPLATTEN MIT RAND ENTHALTEN. 

DIE PIZZAPRESSE HAT EINE DREIPHASIGE 400V SPANNUNG. EINE EINPHASIGE SPANNUNG IST AUF ANFRAGE ERHÄLTLICH. INFORMATIONEN ÜBER DEN AUFPREIS FÜR EINE EINPHASIGE SPANNUNG FINDEN SIE AUF DIESER SEITE UNTEN BEI DEN ZUSATZARTIKEL. 

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