Teigausrollmaschine, parallele Polyethylen-Walzen, für Pizzaböden Ø 260/400 mm, Edelstahl, automatischer Start

Modell TWIN420RPT.GO
  • Teigausrollmaschine, parallele Polyethylen-Walzen, für Pizzaböden Ø 260/400 mm, Edelstahl, automatischer Start
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Teigausrollmaschine, parallele Polyethylen-Walzen, für Pizzaböden Ø 260/400 mm, Edelstahl, automatischer Start
Warum Sie das produkt kaufen sollten

  • Bei Gastrodoums finden Sie mechanische oder automatische Teigausrollmaschinen. Alle sind "MADE IN ITALY" und besitzen die CE-Kennzeichnung. Sie haben eine oder zwei parallele oder schräge Walzen. 
  • Dank der Maschinen wird die manuelle Arbeit auf ein Minimum reduziert und die Pizzazubereitung beschleunigt. Ein Muss für alle Pizzerien, die schnell die Wünsche Ihrer Kunden befriedigen wollen. 
  • Die Maschine arbeitet kalt ohne die Eigenschaften des Teiges zu ändern. 
  • Die gewünschte Teigstärke kann je nach Bedarf eingestellt werden.
  • Die robuste Teigausrollmaschine ist aus qualitativ hochwertigen Edelstahl AISI 304.
  • Bei manchen Teigausrollmaschinen ist das elektrische Fußpedal im Lieferumfang enthalten und bei anderen hingegen, muss es als Zubehör extra bestellt werden. 

Abmessungen
  • Außenmaße B 570 mm x T 515 mm x H 680 mm
Datenblatt
  • Nettogewicht 35 Kg
  • Spannung einphasig - 230 V
  • Durchmesser der Pizza vonØ 260 mm bis Ø 400 mm
  • Teiggewicht von 210 gr bis 700 gr
Infos
  • Außenmaterial Edelstahl
  • Motorleistung 0,37 KW
  • Herstellungsmaterial der Walzen Polyethylen
  • Baumaterial Edelstahl

Teigausrollmaschine, parallele Polyethylen-Walzen, für Pizzaböden Ø 260/400 mm, Edelstahl, automatischer Start

Die Teigausrollmaschine mit 2 parallelen Walzen spart viel Zeit beim Ausrollen von Pizzaböden, Brot, Pitas und Focaccia. 

Die Pizzaausrollmaschine arbeitet kalt und ermöglicht es die Qualität des Teiges unverändert zu erhalten.

Die gewünschte Teigstärke und der Durchmesser (von 0 bis 4 mm) kann manuell eingestellt werden. Wenn die Teigstärke eingestellt wird muss die Maschine ausgeschaltet sein. 

Die Pizza-Teigausrollmaschine ist aus Edelstahl und besitzt 2 durch Keilriemen angetriebene parallele Walzen aus Polyethylen mit einem Walzenschutzdeckel. 

Das Gerät mit der Funktion TOUCH AND GO startet automatisch . Wenn Sie eine Teigkugel in die Nähe des oberen Schachtes legen, starten die Walzen automatisch und die Maschine beginnt zu arbeiten.

Mit der Taste "TIME SET" können Sie die Arbeitszeit (10 - 35 Sekunden) einstellen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet das Gerät automatisch ab.

Das TOUCH AND GO System beinhaltet auch einen digitalen Pizzazähler.

Diese innovative Funktion spart  Zeit und Energie und verringert den Verschleiß der mechanischen Komponenten.

Die Teigausrollmaschine kann sowohl zum Formen von runden als auch von rechteckigen Pizzaböden verwendet werden.

Die Teigrohlinge müssen gut bemehlt und am Rand etwas abgeflacht werden bevor sie in die Maschine eingeführt werden. Um die gewünschte Teigdicke zu erhalten sind ein paar Ausroll-Durchgänge nötig. Am Ende des Vorganges erhalten Sie einen runden Pizzaboden der noch etwas mit der Hand nachgeformt werden muss. 

Wenn Sie jedoch Rechtecke formen möchten, müssen Sie ein Tablett unter die Maschine stellen, dessen Größe mit der Breite der Stützfüße übereinstimmt. 

Reinigen Sie die Maschine mit einem feuchten Tuch oder mit speziellen nicht aggressiven Reinigungsmittel für Edelstahl. 

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