Holzkohleofen-BBQ, Innenbereich, 1 Backkammer, B 1200 mm x T 733 mm x H 870 mm
- Außenmaße B 1200 mm x T 733 mm x H 870 mm
- Abmessungen der Plattenoberfläche 1060 mm x 625 mm
- Ofenkammer 1
- Anschluss Holzkohle
- Standardausstattung 1 Grillgitter aus Edelstahl (1060 x 625 mm), 1 Gusseisenschale für die Glut, 1 Behälter für die Asche, 1 Kontrollthermometer, 1 Temperaturregler, 1 gehärtete Glastür, 1 Kohlenzange, 1 Schabe
- Ofen-/Herdtür Tür mit großem Sichtfenster
- Baumaterial Acciaio inox e ghisa
Holzkohleofen-BBQ, Innenbereich, 1 Backkammer, B 1200 mm x T 733 mm x H 870 mm
Mit dem kompaktem Holzkohleofen ist es einfach professionelle Grillgerichte zuzubereiten. Das für kleinere Küchen konzipierte Modell benötigt keinen Schornstein für den Rauchabzug, sondern kann ganz unbedenklich unter der Dunstabzugshaube installiert werden. Er ist leistungsstark, völlig autonom, leicht handzuhaben, sicher und sehr einfach zu reinigen.
Der bestens verarbeitete und aus hochwertigen Materialen (Stahl und Gusseisen) bestehende Holzkohleofen wurde gemäß den geltenden Vorschriften geprüft und zertifiziert. Er eignet sich hervorragend für den Gebrauch in Grillrestaurants, Steakhäusern, Tavernen, Trattorien, Brauereien, Burger-Läden, Hotels, Kantinen und anderen Gaststätten.
Der Holzkohleofen ist eine Kombination aus Grill und Ofen. Man kann ihn, wenn man die Tür offen hält, als Griller benützen. Und bei geschlossener Tür kann man die Vorteile des Ofens auskosten: Schnelligkeit, bessere Warmhaltefähigkei und gleichmäßiges Garen.
Stundenleistung: 150 - 180 Gedecke.
Standardausstattung:
1 Grillgitter aus Edelstahl (1060 x 625 mm),
1 Gusseisenschale für die Glut,
1 Behälter für die Asche,
1 Kontrollthermometer,
1 Temperaturregler,
1 gehärtete Glastür,
1 Kohlenzange,
1 Schaber
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